Программы обучения

Форма обучения Срок обучении Диплом
Очно-заочна
Заочна
4,5 года Государственный

43.03.02 Туризм: Технология и организация услуг на предприятиях индустрии туризма

Образовательная программа высшего образования – программа бакалавриата направлена на подготовку выпускника, способного осуществлять деятельность по проектированию турпродукта, организации и оказанию туристских услуг, обслуживанию туристов на основе использования современных технологий. Содержание программы сформировано с учетом мнения профессиональных сообществ работодателей. Профильные блоки дисциплин и практик программы направлены на изучение информационно-коммуникационных, сервисных, организационно-управленческих и проектных туристских технологий. В ходе обучения студенты имеют возможность напрямую взаимодействовать с ведущими представителями российской туриндустрии, проходить практики и стажировки в лучших российских и зарубежных компаниях. Учебный процесс максимально насыщен практическими кейсами и занятиями на базе работодателей. Программа позволяет получить такие знания и навыки, обладая которыми выпускник сможет реализовать себя в очень широком спектре туристских профессий: специалист по выездному туризму широкого профиля, проектировщик-организатор отдыха в России, seles manager, product manager, специалист MICE, организатор туристских выставок и WorkShop, тревел-дизайнер, а также открыть свой собственный туристский бизнес. Поступить на программу могут лица, имеющие среднее общее образование или среднее профессиональное образование.


Экзамены и минимальные баллы

РУССКИЙ ЯЗЫК ИСТОРИЯ ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ
40 баллов 40 баллов 44 баллов

Чему вы научитесь: ключевые дисциплины

Современные туристские технологии
• Основы туризма и туристской деятельности
• Технологии и организация сервисной деятельности в туризме
• Технологии и организация услуг в туризме
• Инновационные технологии в индустрии туризма
• Технологии обслуживания и организация услуг в индустрии гостеприимства
• Технологии обслуживания в туристско-информационных центрах
Проектирование туристского продукта
• Виды и тенденции развития туризма
• География туризма и туристское страноведение
• Туристское ресурсоведение
• Ресурсосбережение в индустрии туризма
• Туристско-рекреационное проектирование
Туристский бизнес
• Экономика и предпринимательство в туризме
• Организация и управление деятельностью туристского предприятия
• Управление проектами в туризме
• Бизнес-планирование на предприятиях туризма
• Правовое обеспечение организации и оказания услуг на предприятиях индустрии туризма

43.03.03 Гостиничное дело: Гостиничный бизнес

Образовательная программа высшего образования – программа бакалавриата готовит выпускников, способных выполнять основные функции по управлению департаментом (службой или отделом) гостиницы /гостиничного комплекса, управлению доходностью, управлению персоналом, определению рекламной политики, внедрению инноваций с перспективой развития карьеры до уровня исполнительного, коммерческого директора отеля, топ-менеджера гостинично-ресторанного комплекса по направлению, совладелеца гостиницы; менеджера (топ-менеджера) управляющей гостиничной компании или сети гостиниц; руководителя управляющей гостиничной или специализированной консалтинговой компании. Содержание программы сформировано с учетом мнения работодателей и особенностей профессии. Профильные дисциплины программы направлены на изучение и закрепление знания, также последующее точное соблюдение стандартов бренда/сети отелей, коммуникабельность, навыков стрессоустойчивости и эмпатии. Организационно-технологический блок дает широкий спектр знаний и умений в области проектирования гостиничного продукта, организации, управления и технологий функционирования всех служб гостиничного предприятия, а также современных технологий предоставления гостиничных услуг и обслуживания гостей. В процессе обучения студенты имеют возможность пройти практику, как в независимых гостиницах, так и в крупных сетевых отелях, таких как Hilton, Marriott, Accor, Radisson, Azimut. Также для практик и стажировок доступны загородные туристские и оздоровительные гостиничные комплексы. Поступить на программу могут лица, имеющие среднее общее образование или среднее профессиональное образование.


Экзамены и минимальные баллы

РУССКИЙ ЯЗЫК ИСТОРИЯ ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ
40 баллов 40 баллов 44 баллов

Чему вы научитесь: ключевые дисциплины

Современные гостиничные технологии
• Организационные и технологические основы гостиничного и ресторанного дела
• Сервисная деятельностьв сфере гостеприимства и общественного питания
• Технологии деловых коммуникаций на русском и иностранных языках
• Технологии обслуживания в туризме
• Технологии обслуживания в индустрии гостеприимства
Предпринимательство в гостеприимстве
• Экономика и предпринимательство в гостиничном и ресторанном деле
• Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле
• Материально-техническое и ресурсное обеспечение гостиничной деятельности
• Ресурсосбережение в гостиничной деятельности
• Разработка гостиничного продукта
Отельный менеджмент
• Стандартизация и управление качеством в гостиничном и ресторанном деле
• Управление ресурсами и подразделениями предприятий сферы гостеприимства и общественного питания
• Управление проектами в сфере гостеприимства и общественного питания
• Управление устойчивым развитием гостиничного предприятия

38.03.02 Менеджмент: Менеджмент в туризме и гостеприимстве

Образовательная программа высшего образования – программа бакалавриата направлена на подготовку компетентных руководителей и специалистов в области развивающихся современных систем управления предприятий различных организационно- правовых форм собственности в сфере туризма и гостеприимства. Содержание программы основано на сочетании организационно-управленческих, информационно-аналитических и предпринимательских профессиональных компетенций, позволяющих сформировать специалиста, соответствующего потребностям современного рынка труда. Формирование профессиональных компетенций осуществляется при освоении дисциплин, отражающих актуальные аспекты экономики, организации и управления деятельностью предприятий туризма и гостеприимства с учетом их стратегической и мультикультурной направленности.


Экзамены и минимальные баллы

РУССКИЙ ЯЗЫК МАТЕМАТИКА (профиль) ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ
40 баллов 39 баллов 44 баллов

Чему вы научитесь: ключевые дисциплины

Организация и управление деятельностью предприятий туриндустрии и индустрии гостеприимства
• теоретические основы организации и управления деятельностью предприятий (организаций) туриндустрии и индустрии гостеприимства;
• стратегический анализ, разработка и осуществление стратегии организации, направленной на обеспечение конкурентоспособности;
• взаимосвязи между функциональными стратегиями компаний с целью подготовки сбалансированных управленческих решений;
• поэтапный контроль реализации бизнес-планов и условий заключаемых соглашений, договоров и контрактов;
• рыночные и специфические риски;
• оценка инвестиционных проектов, финансового планирования и прогнозирования, основные принципы и стандарты финансового учета;
• бизнес-планирование создания и развития новых организаций (направлений деятельности, продуктов).

Организация обслуживания в туризме и гостеприимстве
• нормативные и правовые документы профессиональной деятельности;
• организация и поддержание связей с деловыми партнерами;
• организация коммуникационного процесса с потребителем туруслуг и услуг гостеприимства;
• организация процесса оказания туруслуг и услуг гостеприимства потребителям;
• современная организация обслуживания на предприятиях (организациях) туриндустрии и индустрии гостеприимства.
Управление проектами
• сущность управления проектами и участие в них;
• документальное оформление решений в управлении операционной (производственной) деятельности организаций;
• инновации и организационные изменения;
• оценка инвестиционных проектов, финансового планирования и прогнозирования с учетом роли финансовых рынков и институтов;
• организационные и распорядительные документы, необходимые для создания новых предпринимательских структур.
Управление человеческими ресурсами
• ключевые направления управления человеческими ресурсами;
• организационные структуры, стратегия управления человеческими ресурсами организаций;
• основные теории мотивации, лидерства и власти для решения стратегических и оперативных управленческих задач;
• способы разрешения конфликтных ситуаций при проектировании межличностных, групповых и организационных коммуникаций на основе современных технологий управления человеческими ресурсами, в том числе в межкультурной среде.

38.03.01 Экономика: Экономика предприятий и организаций

Основная профессиональная образовательная программа высшего образования – программа бакалавриата направлена на подготовку выпускников, соответствующих новым требованиям, предъявляемым к экономистам, обусловленным необходимостью модернизации экономики и общества в целом. Содержание программы основано на синтезе расчетно-экономических и организационно-управленческих профессиональных компетенций, позволяющем сформировать умения и навыки использования типовых методик и учета действующей нормативно-правовой базы, подготовки и проведения расчетов экономических и социально-экономических показателей деятельности хозяйствующих субъектов, представления результатов работы в соответствии с принятыми в организации стандартами, подготовке аналитических отчетов, разработки проектных решений, подготовки предложений и мероприятий по реализации проектов и программ. В сфере профессиональной деятельности изучаются блоки дисциплин, связанных с организацией бухгалтерского учета и аудита деятельности предприятия (организации), анализом финансовой, бухгалтерской и иной информации, содержащейся в отчетности предприятий (организаций); планированием доходов и расходов предприятий (организаций); построением оптимальных схем финансовых потоков на предприятии (в организации); формированием ценовой политики предприятия (организации); составлением смет; оформлением договоров; интерпретацией данных отечественной и зарубежной статистики о социально-экономических процессах и явлениях; выявлением тенденций изменения социально-экономических показателей; отслеживанием нововведений в законодательстве; подготовкой обзоров и отчетов; использованием для решения профессиональных задач современных технических средств и информационных технологий; оценкой вариантов управленческих решений. В рамках реализации образовательной программы соблюдается баланс между теоретическими основами и практическими навыками.


Экзамены и минимальные баллы

РУССКИЙ ЯЗЫК МАТЕМАТИКА (профиль) ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ
40 баллов 39 баллов 44 баллов

Чему вы научитесь: ключевые дисциплины

Комплексный экономический анализ деятельности предприятий (организаций)
• анализ обеспеченности предприятиями (организациями) производственными ресурсами;
• стратегический анализ.;
• анализ мароокружения;
• анализ конкурентов;
• анализ внутренней среды;
• маркетинговый анализ деятельности предприятия (организации);
• анализ себестоимости и финансовых результатов;
• анализ эффективности инвестиционной и инновационной деятельности
Кредитование, денежный оборот и расчеты предприятий (организаций)
• деньги и денежные отношения: денежное обращение;
• денежный оборот и система расчетов на предприятии ( в организации);
• формы безналичных расчетов и платежные документы;
• платежная дисциплина и оптимизация денежных потоков на предприятии ( в организации);
• основы кредитования предприятий и организаций в РФ;
• ссудный процент и его экономическая роль в условиях рынка;
• виды кредитов и формы кредитования предприятий (организаций);
• организация процесса банковского кредитования предприятий (организаций);
• организация процесса банковского кредитования предприятий (организаций); взаимоотношения предприятия (организации) с институтами финансово-кредитной системы;
• основы расчетно-кассового обслуживания предприятий (организаций); осуществление международных расчётов
Отельный Финансы предприятия (организаций)
• содержание и роль финансов;
• структура финансовой системы;
• финансы хозяйствующих субъектов;
• финансовое планирование и прогнозирование;
• финансовый контроль:виды и методы осуществления;
• взаимосвязь государственных и корпоративных финансов;
• основы организации международных финансов